ホタテだぁぁぁぁぁぁぁ!!!
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先日、両親とごはんを食べるために実家に帰ったのだが、そのときに色々とお土産を持たせてくれた。その中のひとつがこのほたて貝柱。ぼくが愛してやまないふるさと納税の返礼品である。
ふるさと納税は全人類がやるべき有意義なお金の使い方だと思っている。
「よく分からないからやってない…」ってそこのアナタ!ぼくが代わりに調べてまとめた記事があるから1回読んでみてくれよな!!
ちなみにこのホタテは、北海道北見市に寄付した際の返礼品である。父がもらったものを1箱いただいたのだ。やったぜ。
どうやって食べようかな…
刺身でもいいし、バター焼きでもいいな…ホタテフライも捨てがたい…あ~!悩ましい!こんな幸せな悩みあってもいいの~!?
いろいろと悩んだ結果、漬けにすることにした。疲れて家に帰って来た時にサッと丼にして食べられるなんて最高だしね!
ということで、凍ったホタテを冷蔵庫でゆっくりと解凍すること一晩。さぁ漬けるぞ~!
…と意気込んだものの、作業自体は至ってシンプル。
今回はホタテが新鮮で品質がいいものであるため、余計な味付けもなし。今回のぼくの漬けダレの比率はこう。
醤油:みりん:ごま油 = 4:2:1
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![](https://honyakatu.com/wp-content/uploads/2022/12/hurusato_nozei_hotate3.png)
このまま漬けてもいいのだが、そうすると漬かっているところとそうでないところで漬けムラができてしまう。しょうがない、漬けダレを増や
フフフ…へただなぁ、ほにゃ活。くん。食材の漬け方がへた…。
こっ!この声は班長!!
![班長](https://honyakatu.com/wp-content/uploads/2022/12/hantyou.jpg)
タレが足りない?ばか言っちゃあいけねぇ。君に必要なのは…これだろ?
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クッキングペーパー!?
これでどうしろって…そういうことか!
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漬けダレをクッキングペーパーに沁み込ませて上から重ねることにより、少ない漬けダレでも全体に味を付けることができるんだ!ありがとう班長!
サウナに行ったり買い物に行ったりして過ごすこと6時間。さぁ、ホタテちゃんはしっかり漬かっているかな…?
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あらやだ美味しそうやだ~~~!!!
いい漬かり具合!純白の身が黒のベールに染められてるよ~!闇落ちした魔法少女なの~!?
そんなさやかはごはんの上にたっぷり12個乗せて…こうだ!
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もう美味しいよ~~~!!!
食べなくても分かる見た目してるもん!こんなのもはやチートだよ!
Z技とメガシンカとダイマックス、全部使うサトシぐらいズルいよ~!
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![](https://honyakatu.com/wp-content/uploads/2022/12/hurusato_nozei_hotate9.png)
うんま~~~い!!!
ぷりぷりを通り越してぷりっぷり!こんなに肉厚なホタテ食べたことない!お店で食べたら1杯1,500円は取られるよ〜!
ホタテって時間が経ってくると臭いが気になったりするけど、このホタテはそんなこと一切ない!身は大振りなのにスルスル食べられちゃう!
誰かぼくの箸を止めて~!
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/2e5dc114.721d51ac.2e5dc115.ef65462d/?me_id=1335893&item_id=10000725&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ffancl-shop%2Fcabinet%2Fitem-img%2F5000-5499%2F5298-03.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=pict)