アニョハセヨ~!カムサハムニダ~~!!
知ってる韓国語を並べてみたものの、ぼくは韓国という国をよく知らない。TWICEとJ.Y Parkがいることぐらいしか知らない。
そんなにわか知識のぼくでも、知ってる韓国料理と言えば・・・・・・サムゲタンにサムギョプサル。チーズハットグにトッポギ!
というワケで買ってきましたドン!どういうワケだとかいう凡庸なツッコミは受け付けません。
なにを隠そう、ぼくはモチモチしたものが大好きなのだ。というか、モチモチしたものにハズレってない気がする。お餅しかり、お団子しかり、大福しかり。モチモチしてるのにまずいものなんてこの世に存在しないんだね~!
しかも、トッポギのモチモチにチーズのモチモチを追加するなんてモチモチの大洪水だよ~!ぼくがお年寄りだったら差し歯もってかれてるよ~!
じゃあさっそく作っていこう!えーと、まずは作り方を確認しよう。なになに・・・・・・?
なるほど!
1 流水でほぐした餅を水から温めて沸騰させる。
2 沸騰したら付属の調味粉を入れる。
3 4分間煮立たたせる。
4 最後にパルメザンチーズをふりかけて完成。
っていう流れか。
めちゃくちゃカンタンだし、仕事終わりで疲れているぼくでも出来そう!ちなみにぼくは細いのにいっぱい食べる男前だと評判なので2人前まとめて食べる。この評判はウチのおばあちゃんによるものである。もっと他の人も言ってくれ。
生まれて初めてのトッポギ作り。正直めちゃくちゃワクワクしている。ぼくが野沢雅子だったらあのセリフを言ってしまっていた。「オラ!ワックワックすっぞ!!!」言うんかい。
そうしたら、付属の調味粉を入れるんだよな。1人前につき2袋いれるから、計4袋か。けっこう入れることにな
なにコレ!?
えっ!?こんな感じでスタートするの!?絵面が悪すぎるって!!
今まで料理でこんな量の粉末をブチ込んだこともないし!さっきまでのワクワクは消え去って不安しかないんだけど~!?
・・・・・・いや、困惑を覚えるにはまだ早い。ぼくには4分という煮詰める時間がある。4分間も煮詰めればいい感じに
なにコレ!??
土色の・・・・・・なにコレ!!?
ぼくのイメージするチーズトッポギと全然違う!なんかこう、もっと赤い感じじゃなかった!?こんな雨上がりの公園の砂場みたいな色でしたっけ!?あと水気多くないかな~?水も滴るいいトッポギなの~~~!?
いや、まだ焦るような時間じゃない。お皿に盛ることでなんやかんやで美味しそ
なにコレェ!!??
これどういう食べ物!?えっ、ぼくが作り方間違えたの!?こんな水分多いトッポギって存在するの!?あまり韓国料理食べたこと無いから分からないけど、これが不正解ってことだけは分かるよ~~~!!!
・・・・・・はっ!?ぼくとしたことが、まだ工程が終わってないのに早とちりしてしまった。最後にかけるパルメザンチーズの存在を忘れているじゃないか。このパルメザンチーズが驚異の吸水力を発揮して最後はイイ感じにまとま
もう無理だよ~~~!!!
もう無理だよこんなん!これに料理名を付けるとしたら「黄土色のなにか ~薄黄色の粉を添えて~」だもの!土星からやってきたツチツチ星人が悪ふざけで作った料理じゃん!
うぅ・・・・・・見た目の部分はもういいよ・・・・・・美味しければそれでいいよ・・・・・・ぼくは仕事が終わって深夜1時にコレを作っているんだよ・・・・・・これで美味しくなかったら4歳児のように泣き叫
結論:モチモチしててもまずいものは存在する(個人の感想です)。
うぅ・・・・・・美味しい大福で口直ししよ・・・・・・ |